Защита воздушного бассейна при крупнотоннажном производстве кормового белка

В настоящее время отмечается повышенный интерес к белку одноклеточных организмов, разрабатываются новые технологии, в частности на природном газе как источнике углерода. Биомасса микроорганизмов при аэрогенном распространении является аллергеном и вызывает бронхо-лёгочные паталогии. Источником организованных газовоздушных выбросов (ГВВ) в производстве белково-витаминных добавок из любого вида сырья являются сушилки, ферментёры и сепараторы. В статье приведены результаты обследования ГВВ целого ряда производств. Разработаны новые виды газоочистного оборудования – вихревой абсорбер и сетчатый туманоуловитель с непрерывной регенерацией для ферментёров и сепараторов. Наибольший вклад в ГВВ производств кормового белка вносят сушильные отделения. Новые технические решения по их экологическому совершенствованию пошли не по пути наращивания мощностей газоочистного оборудования, а по пути изменения аппаратурно-технологической схемы. Были разработаны и испытаны несколько схем с различной степенью замкнутости циркуляции сушильного агента (СА). Завершающей схемой стала схема с полностью замкнутым контуром циркуляции СА, что позволило обеспечить полную экологическую защищённость и взрывобезопасность сушильных отделений.

1. Клюшенкова М.И., Луканин А.В. Защита окружающей среды от промышленных газовых выбросов: Учеб. пособие. М.: Моск. гос. университет инженерной экологии (МГУИЭ), 2012. 145 с.

2. Клюшенкова М.И., Луканин А.В. Защита окружающей среды от промышленных газовых выбросов: Учеб. пособие. М.: ИНФРА-М, 2016. 142 с.

3. Луканин А.В. Инженерная биотехнология: процессы и аппараты микробиологических производств: Учеб. пособие. М.: ИНФРА-М, 2016. 451 с.

4. Лыков М.В., Леончик Б.И. Распылительные сушилки. М.: Машиностроение, 1966. С. 331.

5. Луканин А.В., Ковальский Ю.В. Оценка модернизированного оборудования и систем газоочистки биотехнологического производства по предупреждению загрязнения атмосферного воздуха. Биотехнология. 1992. № 3. С.75-79.

6. Луканин А.В. Экологическое совершенствование крупнотоннажных производств кормового белка. Дисс. … д-ра техн. наук. 1994, 269 с.

7. Луканин А.В., Соломаха Г.П. Гидродинамика течения и массоперенос в продуваемом закрученном слое жидкости. АН СССР, ТОХТ. 1988. Т. ХХII. № 4. С.435-441.

8. Луканин А.В. Процессы и аппараты биотехнологической очистки сточных вод: Учеб. пособие. М.: Университет машиностроения, 2014. 224 с.

9. Луканин А.В. Процессы и аппараты биотехнологической очистки сточных вод: Учеб. пособие. М.: ИНФРА-М, 2016. 242 с.

10. Kirsch A.A., Stechkina I.B. In: Fundamental of Aerosol Science. Ed. By D. Shaw. New York, 1978. Р.156-256.

11. Аиба Ш., Хемфри А., Миллис Н. Биохимическая технология и аппаратура. Пер. с англ. М.: Пищевая промышленность, 1975. 287 с.

12. Borgwardt R.H., Harrington R.E., Spaite P.W. Filtration Characteristics of fly ash. J. Air Poll. Contr. Assoc., 18, 387 (1968).

13. Луканин А.В. Энерготехнологическое и экологическое совершенствование сушильных установок микробиологических производств. Биотехнология. 1989. Т. 5. № 6. С.768-772.