Купить (625 RUB)
сгенерировать QR код
Открытый доступ
Доступ платный или только для Подписчиков
Эффективный способ утилизации вторичного молочного сырья с выделением ценных компонентов и охраной окружающей среды
https://doi.org/10.18412/1816-0395-2012-9-24-28
Аннотация
Разработана новая рецептура формовочных смесей для получения ультрафильтрационных мембран (состав смеси защищен патентом). Изготовлены ультрафильтрационные мембраны на основе природного полимера – вторичного ацетата целлюлозы, модифицированные активным углем крупной и мелкой фракций. Полученные фильтрационные мембраны позволяют выделять сывороточные белки из вторичного молочного сырья и могут быть использованы для очистки производственных стоков от высокомолекулярных органических соединений с целью ослабления антропогенной нагрузки на окружающую среду.
Об авторах
М. Г. Поздеева
Энгельсский технологический институт (филиал) "Саратовского государственного технического университета им. Гагарина Ю.А."
Россия
доцент, Энгельсский технологический институт (филиал) ФГБОУ ВПО СГТУ им. Гагарина Ю.А.
Россия
доцент, Энгельсский технологический институт (филиал) ФГБОУ ВПО СГТУ им. Гагарина Ю.А.
О. А. Чиркова
Энгельсский технологический институт (филиал) "Саратовского государственного технического университета им. Гагарина Ю.А."
Россия
аспирант
Россия
аспирант
В. М. Седелкин
Энгельсский технологический институт (филиал) "Саратовского государственного технического университета им. Гагарина Ю.А."
Россия
профессор
Россия
профессор
Список литературы
1. Евдокимов И.А., Храмцов А.Г., Нестеренко П.Г. Современное состояние переработки молочной сыворотки // Молочная промышленность. 2008. № 11.
2. Храмцов А.Г., Нестеренко П.Г. Безотходная переработка молочного сырья. М.: Колос, 2008.
3. Горбатова К.К. Биохимия молока и молочных продуктов. 3-е изд., перераб. и доп. СПб.: ГИОРД, 2004.
4. Храмцов А.Г. Направление промышленной переработки молочной сыворотки // Переработка молока. 2006. № 3.
5. Пат. 2283583 Российская Федерация, МПК A 01 J 11/00, B 01 D 71/16, A23C9/142. Смесь для формования ацетатцеллюлозной ультрафильтрационной мембраны / Седелкин В.М., Поздеева М.Г., Рамазаева Л.Ф. и др.; заявитель; патентообладатель ГОУ ВПО Саратовский государственный технический университет. № 2005104773; заявл. 21 февраля 2005 г.; опубл. 20.09.2006, Бюл. № 26
Рецензия
Для цитирования:
Поздеева М.Г., Чиркова О.А., Седелкин В.М. Эффективный способ утилизации вторичного молочного сырья с выделением ценных компонентов и охраной окружающей среды. Экология и промышленность России. 2012;(9):24-28. https://doi.org/10.18412/1816-0395-2012-9-24-28
For citation:
Pozdeyeva M.G., Chirkova O.A., Sedelkin V.M. An Effective Way to Recycle Secondary Raw Milk with Releasing Valuable Components. Ecology and Industry of Russia. 2012;(9):24-28. (In Russ.) https://doi.org/10.18412/1816-0395-2012-9-24-28
Просмотров:
402
Послать статью по эл. почте 