ekipЭкология и промышленность РоссииEcology and Industry of Russia1816-03952413-6042ООО "Калвис"10.18412/1816-0395-2012-9-24-28ekip-146Research ArticleНАУЧНЫЕ РАЗРАБОТКИSCIENTIFIC DEVELOPMENTSЭффективный способ утилизации вторичного молочного сырья с выделением ценных компонентов и охраной окружающей средыAn Effective Way to Recycle Secondary Raw Milk with Releasing Valuable ComponentsПоздееваМ. Г.PozdeyevaM. G.
доцент, Энгельсский технологический институт (филиал) ФГБОУ ВПО СГТУ им. Гагарина Ю.А.
ЧирковаО. А.ChirkovaO. A.СеделкинВ. М.SedelkinV. M.Энгельсский технологический институт (филиал) "Саратовского государственного технического университета им. Гагарина Ю.А."Russian Federation201228122014092428Copyright © ООО "Калвис", 20142014ООО "Калвис"ООО "Калвис"https://www.ecology-kalvis.ru/jour/about/submissions#copyrightNoticehttps://www.ecology-kalvis.ru/jour/article/view/146полимерные мембраныутилизация вторичного молочного сырьяохрана окружающей средыультрафильтрациясывороточные белкивторичные ацетаты целлюлозыактивный угольпористостьпроницаемостьселективностьpolymeric membranesrecycling of secondary raw milkenvironment protectionultra-filtrationwhey proteinssecondary cellulose acetatesactivated charcoalporositypermeabilityselectivityReferencesЕвдокимов И.А., Храмцов А.Г., Нестеренко П.Г. Современное состояние переработки молочной сыворотки // Молочная промышленность. 2008. № 11.Евдокимов И.А., Храмцов А.Г., Нестеренко П.Г. Современное состояние переработки молочной сыворотки // Молочная промышленность. 2008. № 11.Храмцов А.Г., Нестеренко П.Г. Безотходная переработка молочного сырья. М.: Колос, 2008.Храмцов А.Г., Нестеренко П.Г. Безотходная переработка молочного сырья. М.: Колос, 2008.Горбатова К.К. Биохимия молока и молочных продуктов. 3-е изд., перераб. и доп. СПб.: ГИОРД, 2004.Горбатова К.К. Биохимия молока и молочных продуктов. 3-е изд., перераб. и доп. СПб.: ГИОРД, 2004.Храмцов А.Г. Направление промышленной переработки молочной сыворотки // Переработка молока. 2006. № 3.Храмцов А.Г. Направление промышленной переработки молочной сыворотки // Переработка молока. 2006. № 3.Пат. 2283583 Российская Федерация, МПК A 01 J 11/00, B 01 D 71/16, A23C9/142. Смесь для формования ацетатцеллюлозной ультрафильтрационной мембраны / Седелкин В.М., Поздеева М.Г., Рамазаева Л.Ф. и др.; заявитель; патентообладатель ГОУ ВПО Саратовский государственный технический университет. № 2005104773; заявл. 21 февраля 2005 г.; опубл. 20.09.2006, Бюл. № 26Пат. 2283583 Российская Федерация, МПК A 01 J 11/00, B 01 D 71/16, A23C9/142. Смесь для формования ацетатцеллюлозной ультрафильтрационной мембраны / Седелкин В.М., Поздеева М.Г., Рамазаева Л.Ф. и др.; заявитель; патентообладатель ГОУ ВПО Саратовский государственный технический университет. № 2005104773; заявл. 21 февраля 2005 г.; опубл. 20.09.2006, Бюл. № 26
The authors declare that there are no conflicts of interest present.