Buy (625 RUB)
|Generate QR code
Open Access
Subscription or Fee Access
Ventilation and ecological safety of catering complex’s ventilated location
https://doi.org/10.18412/1816-0395-2013-2-21-25
Abstract
There was detailed consideration of pollutant emission’ issues in catering complex’ location, methods of it removing and building of required microclimate for staff personnel and visitors. There was offered the method of required air changes’ definition for catering complex’ location. There was compiled list of emitted pollutants, came up with algorithm of air changes calculation when simultaneous removing of heat, moisture and gaseous pollutants, presented in catering complex’ locations.
About the Authors
S. G. Tulskaya
Воронежский государственный архитектурно-строительный университет
Russian Federation
Russian Federation
O. A. Sotnikova
Воронежский государственный архитектурно-строительный университет
Russian Federation
Russian Federation
References
1. Р.2.2.755-99. Гигиенические критерии оценки и классификация условий труда по показателям вредности и опасности факторов производственной среды, тяжести и напряженности трудового процесса. Руководитель разработки Н.Ф. Измеров. М., 1999.
2. Справочник проектировщика. Вентиляция и кондиционирование воздуха / Под ред. Н.Н. Павлова, Ю.И. Шиллера. М., 1992.
3. Булыгина С.Г., Сотникова О.А. Моделирование конвективного теплообмена человека с воздухом производственных помещений ресторанных комплексов // Инженерные системы и сооружения. 2011. №2 (5).
4. Булыгина С.Г., Сотникова О.А., Чудинов Д.М. Моделирование лучистого теплообмена человека с внутренними поверхностями производственных помещений ресторанных комплексов // Инженерные системы и сооружения. 2011. № 2 (5)
Review
For citations:
Tulskaya S.G., Sotnikova O.A. Ventilation and ecological safety of catering complex’s ventilated location. Ecology and Industry of Russia. 2013;(2):21-25. (In Russ.) https://doi.org/10.18412/1816-0395-2013-2-21-25
Views:
468
Email this article 