Трансформации микробного сообщества и органического субстрата при аэробной ферментации помета

Аннотация

Представлены результаты исследования микробиологических процессов при контролируемой аэробной ферментации подстилочного помета. Показано, что введение в ферментируемый субстрат после завершения стадии термофазы микробного инокулюма позволяет получить эффективное биоудобрение. Установлено, что в процессе трансформации органического вещества формируется специфический бактериальный комплекс, существенно отличающийся по качественному составу от микрофлоры подстилочного помета. Изменение состава микробного сообщества повлияло на процессы гумификации и привело к увеличению доли гуминовых кислот более чем в 3 раза по сравнению с пометом. Таким образом, наряду с активно протекающими процессами минерализации органического вещества происходят одновременно и процессы гумификации, что проявляется в образовании и накоплении гуминовых кислот. Это позволяет обосновать целесообразность разработанной технологии не только для агропромышленного комплекса, но и для микробиологической переработки широкого спектра органических отходов в эффективные биоудобрения.