Increasing Efficiency of Waste Water Treatment of Wine-Making Enterprises with Simultaneous Production of Bio Surface for Oil Industry

A method for pre-treatment of wastewater with the simultaneous production of biological surface-active substances (bio-surfactants) by deep cultivation of the microscopic fungus Hypomyces odoratus in the wastewater of a winery has been developed. In wastewater after cultivation of the fungus under aerobic conditions for 12 hours, a steady decrease in BOD was observed by 2.5 times, COD by 3 times, the content of suspended solids, sulfates, phosphates, ammonium ions, nitrates, nitrites, anionic surfactants decreased significantly substances (ACAS), cationic surfactants (CAS), wastewater in chemical composition began to approach the indicators of municipal sewage. The complexity of the composition obtained during the cultivation of the biomass fungus and the isolated exopolysaccharide contributed to a decrease in the surface tension of the oil and indicated that the fungus synthesizes the bio-surfactant complex. After contact with a 12-hour mass of fungus or exopolysaccharide obtained from biomass in highly viscous, water-flooded bituminized oil, an improvement in rheological indices was noted, and the water cut and content of paraffin deposits decreased.

1. А.В. Клочко, Т.Г. Короткова. Оценка эффективности использования очистных сооружений винзавода "Южный". Науч. труды КубГТУб. 2016. № 12. С. 31—40.

2. Krusir G.V., Dubrovin V.A., Polishhuk V.N., Dubovik A.A., Sokolova L.F. Issledovanie metanogeneza stochnyh vod predprijatiy pervichnogo vinodelija. Vostochno-Evropejskiy zhurnal peredovyh technologiy. 2014. № 10 (70). P. 43—47.

3. Сургучев М.Л., Горбунов А.Т., Забродин Д.П., Зискин У.А. Методы извлечения остаточной нефти. М., Недра, 1991. 347 с.

4. Лобачева А.А., Прохорова Н.В. Влияние нефтеперерабатывающего производства на природную среду. Вест. Самар. гос. ун-та. 2007. № 8. С. 138—145.

5. Li Wei, Liu Ru-Lin, Liu Chun-Lin, Liang Feng-lai, Zhang Xin-ping, Diao Hu-xin. Riyong huaxue gongye=China Surfact. Deterg. and Cosmet. 2004. № 6 (34). С. 352—380.

6. Пат. 2007126828 РФ. Способ уменьшения вязкости сырой нефти. Т. Ронцзя, С. Сяоцзюнь, Х. Кэ. Заявл. 13.12.2005. Опубл. 27.01.2009. Бюл. 3.

7. Волкова Г.И., Прозорова И.В. Влияние растворителей на реологические свойства высоковязкой Усинской нефти. Матер. I Общероссийской электронной науч. конф. "Актуальные вопросы современной науки и образования". Декабрь 2009. С. 961—965.

8. Kumar Manoj, Leon Vladimir, De Sisto Materano Angela, Ilzins Olaf A., Luis Luis. Pseudomonas sp. Biosurfactant production and hydrocarbon-degradation by halotolerant and thermotolerant Pseudomonas sp. World J. Microbiol and Biotechnol. 2008. № 7. С. 1047—1057.

9. Пат. 2646106 РФ. Способ получения органического пигмента для окраски полимерных материалов. Петрова Г.В., Буракаева А.Д., Егоров Н.С., Шангараева Г.С. Заявл. 28.08.2017. Опубл. 01.03.2018. Бюл. 7.

10. Пат. 2687340 РФ. Средство для зашиты сельскохозяйственных растений от фитопатогенных микроораганизмов. А.Д. Буракаева, Г.В. Петрова, Н.С. Егоров, В.Р. Ахметова, Г.С. Шангараева, К.Р. Шангараев, А.В. Филлипова. Заявл. 28.08.2017. Опубл. 13.05.2019. Бюл. 14.

11. Буракаева А.Д., Петрова Г.В., Сорокун С.В., Игонтов П.В. Биотехнологические решения в утилизации отходов спиртовых, винодельческих и пивоваренных производств. Экология и промышленность России. 2018. Т. 22. № 11. С. 30—32.

12. Филиппович Ю.Б., Егорова Т.А., Севастьянова Г.А. Практикум по общей биохимии. 2-е изд.перераб. М., Просвещение, 1982. 311 с.

13. Конесев Г.В., Мулюков Р.А., Чуктуров Г.К. Метод.указ., УГНТ, 1986. 50 с.

14. Cai Man, Wan Lu, Cai Hua, U Yan, Tang Yue-Qin, Wu Xiao-Lei. Rubrimonas shengliensis sp. nov and Polymorphum gilvum gen. nov. sp. nov., novel members of Alphaproteobacteria from crude oil contaminated saline soil. Syst and Appl. Microbiol. 2011. № 5 (34). Р. 321—327.

15. Сарсенова А.С., Гуссейнов И.Ш, Нагметова Г.Ж., Аюпова А.Ж., Аипова Р., Кудайбергенов С.E., Курманбаев А.А. Изучение влияния штамма Bacillus subtilis Ж105-11, способного к синтезу биоПАВ, на вытеснение нефти. Международ. журн. приклад. и фунд. исслед. 2017. № 10. С. 270—273.