ekipЭкология и промышленность РоссииEcology and Industry of Russia1816-03952413-6042ООО "Калвис"10.18412/1816-0395-2015-12-40-45ekip-681Research ArticleНАУЧНЫЕ РАЗРАБОТКИSCIENTIFIC DEVELOPMENTSИсследование свойств белковых гидролизатов, полученных из отходов кожевенного производстваInvestigation of the Properties of Protein Hydrolyzates Obtained from Leather WastesЛеоноваЕ.Г.LeonovaE.G.podpiska@kalvis.ruШалбуевД.В.ShalbuevD.V.podpiska@kalvis.ruРаднаеваВ.Д.RadnaevaV.D.podpiska@kalvis.ruВосточно-Сибирский государственный университет технологий и управленияРоссияEast-Siberia State University of Technology and ManagementRussian Federation20152712201519124045Copyright © ООО "Калвис", 20152015ООО "Калвис"ООО "Калвис"https://www.ecology-kalvis.ru/jour/about/submissions#copyrightNoticehttps://www.ecology-kalvis.ru/jour/article/view/681белковый гидролизаткожевенные отходымездралоскутяксеверный оленьаминокислотный составколлойдно-химические свойстваprotein hydrolysateleather wastefleshcloth ragyakreindeeramino acid compositioncolloid-chemical propertiesReferencesУправление отходами // Электронный журнал "Экологические системы". №2. 2008. http://esco.co.ua/journal/2008_2/art137.htm (Дата обращения 01.10.2015).Управление отходами // Электронный журнал "Экологические системы". №2. 2008. http://esco.co.ua/journal/2008_2/art137.htm (Дата обращения 01.10.2015).Степанова С.А., Федоров Л.Г., Гонопольский А.М. Создание общества, ориентированного на ресурсосбережение. Инициатива 3R // Рециклинг отходов. 2006. № 6. С.2-9.Степанова С.А., Федоров Л.Г., Гонопольский А.М. Создание общества, ориентированного на ресурсосбережение. Инициатива 3R // Рециклинг отходов. 2006. № 6. С.2-9.Морозов В.А. Отраслевая стратегия инновационного развития // Креативная экономика. 2011. № 11 (59). C.117-123.Морозов В.А. Отраслевая стратегия инновационного развития // Креативная экономика. 2011. № 11 (59). C.117-123.Максимюк Н.Н., Марьяновская Ю.В. О преимуществах ферментативного способа получения белковых гидролизатов // Фундаментальные исследования. 2009. № 1. С.34-35.Максимюк Н.Н., Марьяновская Ю.В. О преимуществах ферментативного способа получения белковых гидролизатов // Фундаментальные исследования. 2009. № 1. С.34-35.Леонова Е.Г., Шалбуев Д.В., Титова И.И., Советкин Н.В. Исследование технологических параметров получения биополимерных пленок из коллагенсодержащих отходов // "Новый взгляд": Международный научный вестник. Технические науки. Выпуск 2. Новосибирск: Изд-во ЦРНС. 2013. С.259-275.Леонова Е.Г., Шалбуев Д.В., Титова И.И., Советкин Н.В. Исследование технологических параметров получения биополимерных пленок из коллагенсодержащих отходов // "Новый взгляд": Международный научный вестник. Технические науки. Выпуск 2. Новосибирск: Изд-во ЦРНС. 2013. С.259-275.Языков В.К. Применение белковых гидролизатов на отмочно-обезжиривающих процессах обработки меховых овчин // Тез. докл. конф. "Развитие меховой промышленности России". M.: 1999. С.9-10.Языков В.К. Применение белковых гидролизатов на отмочно-обезжиривающих процессах обработки меховых овчин // Тез. докл. конф. "Развитие меховой промышленности России". M.: 1999. С.9-10.Цыренова С.Б., Чебунина Е.И. Лабора торный практикум по поверхностным явлениям и дисперсным системам. Улан-Удэ: Восточно-Сибирский государственный технологический университет, 2009. 140 с.Цыренова С.Б., Чебунина Е.И. Лабора торный практикум по поверхностным явлениям и дисперсным системам. Улан-Удэ: Восточно-Сибирский государственный технологический университет, 2009. 140 с.Молин Р., Панек Я., Митсуоши Мияхара. Белковые гидролизаты в пищевых продуктах // Мясные технологии. 2007. № 11. С.30-31.Молин Р., Панек Я., Митсуоши Мияхара. Белковые гидролизаты в пищевых продуктах // Мясные технологии. 2007. № 11. С.30-31.Pocket Book for the Leather Technologist. BASF. Germany. URL: www.ru.scribd.com/doc/1 9 2 5 1 9 0 2 / P o c k e t - B o o k - f o r - t h e - L e a t h e r -Technologists. (Дата обращения 01.10.2015).Pocket Book for the Leather Technologist. BASF. Germany. URL: www.ru.scribd.com/doc/1 9 2 5 1 9 0 2 / P o c k e t - B o o k - f o r - t h e - L e a t h e r -Technologists. (Дата обращения 01.10.2015).Официальный сайт компании Clariant. www.clariant.comОфициальный сайт компании Clariant. www.clariant.comТехнологические схемы обработки пушно-мехового сырья Lowenstein. Киров: Лона, 2006. 272 с.Технологические схемы обработки пушно-мехового сырья Lowenstein. Киров: Лона, 2006. 272 с.Химические материалы для меха компании Fanbo. Пекин: Щинчжоу, 2005. 116 с.Химические материалы для меха компании Fanbo. Пекин: Щинчжоу, 2005. 116 с.
The authors declare that there are no conflicts of interest present.