ekipЭкология и промышленность РоссииEcology and Industry of Russia1816-03952413-6042ООО "Калвис"10.18412/1816-0395-2025-3-48-52ekip-2869Research ArticleНАУЧНЫЕ РАЗРАБОТКИSCIENTIFIC DEVELOPMENTSОценка эффективности феррата натрия в процессах обеззараживания сточных вод мясной промышленностиEvaluation of Sodium Ferrate Efficiency in Processes of Meat Industry Wastewater DisinfectionСаранцеваА.А.SarantsevaA.A.

инженер

Engineer

podpiska@kalvis.ruАстаховП.С.AstakhovP.S.

инженер

Engineer

podpiska@kalvis.ruКузинЕ.Н.KuzinE.N.

канд. техн. наук, доцент

Cand. Sci. (Eng.), Associate Professor

podpiska@kalvis.ruКручининаН.Е.KruchininaN.E.

д-р. техн. наук, декан

Dr. Sci. (Eng.), Dean

podpiska@kalvis.ruРоссийский химико-технологический университет имени Д.И. МенделееваРоссияD.I. Mendeleev Russian University of Chemical TechnologyRussian Federation2025110320252934852Copyright © ООО "Калвис", 20252025ООО "Калвис"ООО "Калвис"https://www.ecology-kalvis.ru/jour/about/submissions#copyrightNoticehttps://www.ecology-kalvis.ru/jour/article/view/2869

Рассмотрено применение феррата натрия в качестве дезинфектанта промышленных стоков от таких групп патогенных микроорганизмов, как обобщенные колиформные бактерии (ОКБ), бактерии рода Salmonella, Enterococcaceae и Staphylococcaceae. Изучено несколько типов сточных вод для более полной глубины исследования возможности применения феррата натрия для обеззараживания. Показано, что применение феррата натрия при добавлении 2; 3,5 и 5 об. % от текущего объёма исследуемых образцов сточных вод оказывает высокую инактивацию исследуемой патогенной микрофлоры. Выявлена наиболее эффективная концентрация для практически полного обеззараживания реальной сточной воды мясной промышленности по всем четырём микробиологическим показателям – 5 об. %.

The use of sodium ferrate as a disinfectant for industrial wastewater from such groups of pathogenic microorganisms as generalized coliform bacteria (GCB), bacteria of the genus Salmonella, Enterococcaceae and Staphylococcaceae is considered. Several types of wastewater were studied to investigate in more depth the possibility of using sodium ferrate for disinfection. It is shown that the use of sodium ferrate with the addition of 2, 3.5 and 5 vol. % of the current volume of the investigated wastewater samples has a high inactivation of the investigated pathogenic microflora. The most effective concentration for almost complete disinfection of real wastewater from the meat industry for all four microbiological indicators was identified: 5 vol. %.

обеззараживаниеферрат натриямясная промышленностьdisinfectionsodium ferratemeat industryReferencesПальгунов Н.В. Промышленные сточные воды. М., Стройиздат, 2000. 415 с.Пальгунов Н.В. Промышленные сточные воды. М., Стройиздат, 2000. 415 с.Воронов Ю.В. и др. Водоотведение и очистка сточных вод. Учебник. Изд. 5-е, доп. и перераб. М., Академия, 2016. 702 с.Воронов Ю.В. и др. Водоотведение и очистка сточных вод. Учебник. Изд. 5-е, доп. и перераб. М., Академия, 2016. 702 с.Кручинина Н.Е., Кузин Е.Н., Азопков С.В. и др. Модификация титанового коагулянта сульфатным способом. Экология и промышленность России. 2017. Т. 21. № 2. С. 24—27. DOI 10.18412/1816-0395-2017-2-24-27.Кручинина Н.Е., Кузин Е.Н., Азопков С.В. и др. Модификация титанового коагулянта сульфатным способом. Экология и промышленность России. 2017. Т. 21. № 2. С. 24—27. DOI 10.18412/1816-0395-2017-2-24-27.Кузин Е.Н., Кручинина Н.Е. Оценка эффективности использования комплексных титансодержащих коагулянтов в процессах очистки сточных вод машиностроительного производства. Изв. вузов. Химия и хим. технология. 2019. Т. 62. В. 10. С. 140—146. DOI:10.6060/IVKKT.20196210.5939.Кузин Е.Н., Кручинина Н.Е. Оценка эффективности использования комплексных титансодержащих коагулянтов в процессах очистки сточных вод машиностроительного производства. Изв. вузов. Химия и хим. технология. 2019. Т. 62. В. 10. С. 140—146. DOI:10.6060/IVKKT.20196210.5939.Kuzin E. Synthesis and Use of Complex Titanium-Containing Coagulant in Water Purification Processes. Inorganics. 2025. V. 13 (1). № 9. https://doi.org/10.3390/inorganics13010009.Kuzin E. Synthesis and Use of Complex Titanium-Containing Coagulant in Water Purification Processes. Inorganics. 2025. V. 13 (1). № 9. https://doi.org/10.3390/inorganics13010009.Хохрякова Е.А. Современные методы обеззараживания воды. М., Издательский центр "Аква-Терм", 2014. 55 с.Хохрякова Е.А. Современные методы обеззараживания воды. М., Издательский центр "Аква-Терм", 2014. 55 с.Лазарева Т.П., Макарчук Г.В. Методы обеззараживания воды. Достоинства и недостатки. Актуальные проблемы военно-научных исследований. 2020. № 7(8). С. 471—476.Лазарева Т.П., Макарчук Г.В. Методы обеззараживания воды. Достоинства и недостатки. Актуальные проблемы военно-научных исследований. 2020. № 7(8). С. 471—476.Брюков М.Г., Дмитрук А.С., Василяк Л.М. и др. Кинетика генерации озона во влажном воздухе УФ-излучением ртутной лампы низкого давления. Прикладная физика. 2020. №. 4. С. 5.Брюков М.Г., Дмитрук А.С., Василяк Л.М. и др. Кинетика генерации озона во влажном воздухе УФ-излучением ртутной лампы низкого давления. Прикладная физика. 2020. №. 4. С. 5.Collivignarelli M.C., Abbа A., Benigna I., Sorlini S., Torretta V. Overview of the Main Disinfection Processes for Wastewater and Drinking Water Treatment Plants. Sustainability 2018. Vol. 10. № 86.Collivignarelli M.C., Abbа A., Benigna I., Sorlini S., Torretta V. Overview of the Main Disinfection Processes for Wastewater and Drinking Water Treatment Plants. Sustainability 2018. Vol. 10. № 86.Jiangning Wu. Huu Doan Disinfection of recycled red-meat-processing wastewater by ozone. 2005. Vol. 80(7). P. 828—833. doi:10.1002/jctb.1324.Jiangning Wu. Huu Doan Disinfection of recycled red-meat-processing wastewater by ozone. 2005. Vol. 80(7). P. 828—833. doi:10.1002/jctb.1324.Lagunas-Solar M.C., Cullor J.S., Zeng N.X. at al. Disinfection of Dairy and Animal Farm Wastewater with Radiofrequency Power. Journal of Dairy Science. 2005. Vol. 88. Iss. 11. P. 4120—4131.Lagunas-Solar M.C., Cullor J.S., Zeng N.X. at al. Disinfection of Dairy and Animal Farm Wastewater with Radiofrequency Power. Journal of Dairy Science. 2005. Vol. 88. Iss. 11. P. 4120—4131.Ciro F. B-L., Mehrab M. Slaughterhouse wastewater characteristics, treatment, and management in the meat processing industry: A review on trends and advances. Journal of Environmental Management. 2015. Vol. 161. P. 287—302,Ciro F. B-L., Mehrab M. Slaughterhouse wastewater characteristics, treatment, and management in the meat processing industry: A review on trends and advances. Journal of Environmental Management. 2015. Vol. 161. P. 287—302,Jiang J.Q., Wang S., Panagoulopoulos A. The exploration of potassium ferrate (VI) as a disinfectant/coagulant in water and wastewater treatment. Chemosphere. 2006. Т. 63. № 2. С. 212—219.Jiang J.Q., Wang S., Panagoulopoulos A. The exploration of potassium ferrate (VI) as a disinfectant/coagulant in water and wastewater treatment. Chemosphere. 2006. Т. 63. № 2. С. 212—219.Thomas M., Drzewicz P., Więckol-Ryk A. et al. Effectiveness of potassium ferrate (VI) as a green agent in the treatment and disinfection of carwash wastewater. Environ Sci Pollut Res. 2022. Vol. 29. P. 8514—8524.Thomas M., Drzewicz P., Więckol-Ryk A. et al. Effectiveness of potassium ferrate (VI) as a green agent in the treatment and disinfection of carwash wastewater. Environ Sci Pollut Res. 2022. Vol. 29. P. 8514—8524.Yu J.S., Zhang K., Zhu Q.A. et al. Review of Research Progress in the Preparation and Application of Ferrate(VI). Water. 2023. Vol. 15. № 699. https://doi.org/10.3390/w15040699.Yu J.S., Zhang K., Zhu Q.A. et al. Review of Research Progress in the Preparation and Application of Ferrate(VI). Water. 2023. Vol. 15. № 699. https://doi.org/10.3390/w15040699.Jiang J.Q. Research progress in the use of ferrate (VI) for the environmental remediation.Journal of Hazardous Materials. 2007. V. 146. No 3. С. 617—623.Jiang J.Q. Research progress in the use of ferrate (VI) for the environmental remediation.Journal of Hazardous Materials. 2007. V. 146. No 3. С. 617—623.Deng Y., Guan X. Unlocking the potential of ferrate (VI) in water treatment: Toward one-step multifunctional solutions. Journal of Hazardous Materials. 2024. V. 464. P. 132920.Deng Y., Guan X. Unlocking the potential of ferrate (VI) in water treatment: Toward one-step multifunctional solutions. Journal of Hazardous Materials. 2024. V. 464. P. 132920.Sarantseva A.A., Ivantsova N.A., Kuzin E.N. Investigation of the Process of Oxidative Degradation of Phenol by Sodium Ferrate Solutions. Russian Journal of General Chemistry. 2023. Vol. 93. No. 13. P. 3454—3459.Sarantseva A.A., Ivantsova N.A., Kuzin E.N. Investigation of the Process of Oxidative Degradation of Phenol by Sodium Ferrate Solutions. Russian Journal of General Chemistry. 2023. Vol. 93. No. 13. P. 3454—3459.Epishkina J.M., Romanova M.V., Chalenko M.A. et al. Evaluation of Rye Bran Enzymatic Hydrolysate Effect on Gene Expression and Bacteriocinogenic Activity of Lactic Acid Bacteria. Fermentation. 2022. Vol. 8. № 752. https://doi.org/10.3390/fermentation8120752.Epishkina J.M., Romanova M.V., Chalenko M.A. et al. Evaluation of Rye Bran Enzymatic Hydrolysate Effect on Gene Expression and Bacteriocinogenic Activity of Lactic Acid Bacteria. Fermentation. 2022. Vol. 8. № 752. https://doi.org/10.3390/fermentation8120752.

The authors declare that there are no conflicts of interest present.