ekipЭкология и промышленность РоссииEcology and Industry of Russia1816-03952413-6042ООО "Калвис"10.18412/1816-0395-2022-3-10-16ekip-2022Research ArticleЗАВОДСКОЕ ХОЗЯЙСТВОWORKS ECONOMYЭкологическая оценка выбросов загрязняющих веществ в атмосферный воздух свеклосахарными заводамиEnvironmental Assessment of Emissions of Pollutants into the Atmospheric Air by Sugar Beet FactoriesПетровС.М.PetrovS.M.

д-р техн. наук, профессор

Dr. Sci (Eng.), Professor

podpiska@kalvis.ruПодгорноваН.М.PodgornovaN.M.

д-р техн. наук, профессор

Dr. Sci. (Eng.), Professor

podpiska@kalvis.ruТужилкинВ.И.TuzhilkinV.I.

д-р техн. наук, проф. член-кор. РАН

Dr. Sci. (Eng.), Professor, Corresponding Member RAS

podpiska@kalvis.ruМосковский государственный университет технологий и управления имени К.Г. Разумовского" (ПКУ)РоссияK.G. Razumovsky Moscow State University of technologies and managementRussian FederationМосковский государственный университет пищевых производствРоссияMoscow State University of Food ProductionRussian Federation2022020320222631016Copyright © ООО "Калвис", 20222022ООО "Калвис"ООО "Калвис"https://www.ecology-kalvis.ru/jour/about/submissions#copyrightNoticehttps://www.ecology-kalvis.ru/jour/article/view/2022

Представлены результаты экологической оценки выбросов загрязняющих веществ (ЗВ), парникового газа СО2 и эмиссии запаха сахарных заводов в атмосферный воздух. Показано расхождение в трактовке производственного экологического контроля на основании концепции наилучших доступных технологий (НДТ) технологической линии производства сахара и требований природоохранного законодательства к сахарному заводу как антропогенному объекту мониторинга. Для достижения эффекта снижения эмиссии диоксида углерода в атмосферу проведены исследования двухступенчатой сатурации дефекованного сока с использованием струйной технологии. Предложены различные варианты аппаратурного оформления для практической реализации инжекционного процесса сатурации.

The results of environmental assessment of emissions of pollutants (pollutants), greenhouse gas CO2 and odor emissions from sugar factories into the air are presented. The discrepancy in the interpretation of industrial environmental control on the basis of the concept of the best available technologies (BAT) for the technological line of sugar production and the requirements of environmental legislation for a sugar plant as an anthropogenic object of monitoring is shown. To achieve the effect of reducing the emission of carbon dioxide into the atmosphere, twostage saturation of defecation juice was studied using jet technology. Various options of hardware design for the practical implementation of the injection process of saturation have been proposed.

производство сахаравыбросыинжекционная двухступенчатая сатурациядиоксид углеродаповышение утилизации СО2sugar productionemissionsinjection two-stage saturationcarbon dioxideincreased CO2 utilizationReferencesOvcharuk V., Yushchuk I. Use of information technologies in the calculation of optimal sizes of equipment for saturation in sugar production with purpose to reduce of the waste gas emissions in the atmosphere. Norwegian Journal of Development of the International Science. 2020. № 41-1. С. 59—61.Ovcharuk V., Yushchuk I. Use of information technologies in the calculation of optimal sizes of equipment for saturation in sugar production with purpose to reduce of the waste gas emissions in the atmosphere. Norwegian Journal of Development of the International Science. 2020. № 41-1. С. 59—61.Филатов С.Л., Петров С.М., Подгорнова Н.М., Ми хайличенко М.C., Думченков В.М. Способ мембранно-ферментативной очистки диффузионного сока с использованием crossflow ультрафильтрации и упрощенной дефекосатурации. Сахар. 2020. № 3. С. 9—15.Филатов С.Л., Петров С.М., Подгорнова Н.М., Ми хайличенко М.C., Думченков В.М. Способ мембранно-ферментативной очистки диффузионного сока с использованием crossflow ультрафильтрации и упрощенной дефекосатурации. Сахар. 2020. № 3. С. 9—15.Руководство по охране окружающей среды, здоровья и труда для сахарной промышленности. International Finance Corporation, 2007. 17 p. [Электронный ресурс]. URL: https://www.ifc.org/wps/wcm/connect/a00d4ad7-6783-4df0-b73a-c3e51fb83162/Sugar%2B-%2BRussian%2B-%2BFinal_.pdf?MOD=AJPERES&CVID=jkD1--e (дата обращения 10.09.2020).Руководство по охране окружающей среды, здоровья и труда для сахарной промышленности. International Finance Corporation, 2007. 17 p. [Электронный ресурс]. URL: https://www.ifc.org/wps/wcm/connect/a00d4ad7-6783-4df0-b73a-c3e51fb83162/Sugar%2B-%2BRussian%2B-%2BFinal_.pdf?MOD=AJPERES&CVID=jkD1--e (дата обращения 10.09.2020).CEFS position paper: the path to carbon neutrality by 2050 must be supported by solid legal and financial tools. European Association of Sugar Manufacturers. Brussels. 07.09.2020. 6 p. [Электронный ресурс]. URL: https://cefs.org/wp-content/uploads/2020/09/CEFS-position-paper-on-carbonneutrality.pdf (дата обращения 10.09.2020).CEFS position paper: the path to carbon neutrality by 2050 must be supported by solid legal and financial tools. European Association of Sugar Manufacturers. Brussels. 07.09.2020. 6 p. [Электронный ресурс]. URL: https://cefs.org/wp-content/uploads/2020/09/CEFS-position-paper-on-carbonneutrality.pdf (дата обращения 10.09.2020).De Figueiredo E.B., Panosso A.R., Romão R. et al. Greenhouse gas emission associated with sugar production in southern Brazil. Carbon Balance and Management. 2010. Vol. 5(3). 7 p. doi: 10.1186/1750-0680-5-3.De Figueiredo E.B., Panosso A.R., Romão R. et al. Greenhouse gas emission associated with sugar production in southern Brazil. Carbon Balance and Management. 2010. Vol. 5(3). 7 p. doi: 10.1186/1750-0680-5-3.Цибульский В.В., Хитрина Н.Г., Короленко Л.И. Подходы к нормированию запаха в атмосферном воздухе для конкретных территорий. 2017. 7 с. [Электронный ресурс]. URL: https://www.niiatmosphere.ru/wp-content/up loads/2017/07/podhodyi-k-normirovaniyu-zapaha-statya-.pdf (дата обращения 10.09.2020).Цибульский В.В., Хитрина Н.Г., Короленко Л.И. Подходы к нормированию запаха в атмосферном воздухе для конкретных территорий. 2017. 7 с. [Электронный ресурс]. URL: https://www.niiatmosphere.ru/wp-content/up loads/2017/07/podhodyi-k-normirovaniyu-zapaha-statya-.pdf (дата обращения 10.09.2020).Информационно-технический справочник по наилучшим доступным технологиям 44-2017. "Производство продуктов питания". Введен 01.06.2018. М., Бюро НДТ, 2017. 436 с.Информационно-технический справочник по наилучшим доступным технологиям 44-2017. "Производство продуктов питания". Введен 01.06.2018. М., Бюро НДТ, 2017. 436 с.Максименко Ю.Л, Горкина И.Д., Кучкаров З.А., Сабиров Н.Х. О перспективах получения документа "комплексное экологическое разрешение". Экология и промышленность России. 2017. Т. 21. № 2. С. 40—44. doi.org/10.18412/1816-0395-2017-2-40-44.Максименко Ю.Л, Горкина И.Д., Кучкаров З.А., Сабиров Н.Х. О перспективах получения документа "комплексное экологическое разрешение". Экология и промышленность России. 2017. Т. 21. № 2. С. 40—44. doi.org/10.18412/1816-0395-2017-2-40-44.ВНТП 03-91. Ведомственные нормы технологического проектирования свеклосахарных заводов. Том 2 (статус: действующий).ВНТП 03-91. Ведомственные нормы технологического проектирования свеклосахарных заводов. Том 2 (статус: действующий).Поливанова Т.В., Семичева Н.Е., Поливанова С.А. Исследование экологических проблем при проектировании и строительстве предприятий сахарной промышленности. Промышленное и гражданское строительство. 2017. №. 3. С. 79—83.Поливанова Т.В., Семичева Н.Е., Поливанова С.А. Исследование экологических проблем при проектировании и строительстве предприятий сахарной промышленности. Промышленное и гражданское строительство. 2017. №. 3. С. 79—83.Верхола Л.А., Пушанко Н.Н. Наладка жомосушильной установки. Сахар. 2009. № 8. С. 34—40.Верхола Л.А., Пушанко Н.Н. Наладка жомосушильной установки. Сахар. 2009. № 8. С. 34—40.Петров С.М., Подгорнова Н.М., Воинов С.К., Игнатов В.Е. Струйно-инжекционная сатурация с пульсационными воздействиями. Сахар. 2007. № 9. С. 33—36.Петров С.М., Подгорнова Н.М., Воинов С.К., Игнатов В.Е. Струйно-инжекционная сатурация с пульсационными воздействиями. Сахар. 2007. № 9. С. 33—36.Васильев М.И., Сурков А.С., Шапорев В.П. Интенсификация массообмена гетерогенных систем. Вісник Національного технічного університету України "Київський політехнічний інститут". Серія Машинобудування. 2009. № 57. С. 164—173.Васильев М.И., Сурков А.С., Шапорев В.П. Интенсификация массообмена гетерогенных систем. Вісник Національного технічного університету України "Київський політехнічний інститут". Серія Машинобудування. 2009. № 57. С. 164—173.

The authors declare that there are no conflicts of interest present.